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自家製 極上からすみ
¥10,800
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選び抜いた新鮮なボラの卵を使い、余分な血や膜を取り除き時間をかけて塩漬けし、その後は尾鷲の気候を活かしてじっくり天日で干し上げます。
熟成まですべて手作業で丁寧に仕上げた自家製の極上からすみです。
濃厚でコクのある味わいは、「海のチーズ」とも呼ばれるほど。
日本酒の肴はもちろん、パスタや大根添えでも絶品です。
魚鉄商店が誇る、手間ひまと熟成の極みをご堪能ください。
【原材料】ぼらの卵巣、食塩
【内容量】約170ｇ×１
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